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—— 中國食品雜志社
研究不同濃度、不同時間條件下，高鐵酸鉀對菠菜中3 種有機(jī)磷農(nóng)藥敵敵畏、樂果、毒死蜱殘留的去除效果。采用氣相色譜- 氮磷檢測器(GC-NPD)進(jìn)行農(nóng)藥殘留測定。結(jié)果表明：高鐵酸鉀能有效去除菠菜中殘留的敵敵畏、樂果、毒死蜱農(nóng)藥；600mg/L 高鐵酸鉀處理菠菜30min 后敵敵畏、樂果、毒死蜱的去除率分別52.02%、51.82%、59.86%。同時還設(shè)計正交試驗(yàn)確定高鐵酸鉀處理的最佳條件。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，高鐵酸鉀可作為產(chǎn)后菠菜有機(jī)磷農(nóng)藥殘留去除劑。
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