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—— 中國食品雜志社
對白靈菇子實體粗多糖進行分離純化與純度鑒定，并應用化學發(fā)光法對多糖清除羥自由基(·OH)和超氧陰離子自由基(O2·)的能力進行研究。結果表明，利用Savag 法脫法蛋白質、透析法脫法小分子物質以及醇沉后得到的粗提物，經DEAE-Cellulose52 和Sephadex G-200 柱層析后得到純品；采用UV、瓊脂糖凝膠電泳以及SephadexG-200 方法鑒定這種物質PNFP Ⅱ-a 是一種純多糖；而且這種子實體純多糖具有較強的抗氧化活性，能顯著消除O2·和·O H 。
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