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—— 中國食品雜志社
采用平板培養(yǎng)和液體培養(yǎng)的方法研究不同碳源及其濃度對黃傘菌絲生長和胞外多糖產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：適宜黃傘菌平板培養(yǎng)菌絲的碳源及其濃度為：果糖 2.5%、麥芽糖3.0%、葡萄糖 3.0%、乳糖 3.0%、紅糖2.5%、蔗糖2.5%；最適宜黃傘菌液體培養(yǎng)菌絲體的碳源為3.0% 的葡萄糖，最適宜黃傘菌產(chǎn)生胞外多糖的碳源為2.0% 的麥芽糖。
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