領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
從我國城郊蔬菜重金屬污染研究現(xiàn)狀、蔬菜重金屬污染成因分析及防控措施等方面概述城郊蔬菜重金屬污染的研究進(jìn)展，為進(jìn)一步開展蔬菜重金屬污染研究提供參考依據(jù)和經(jīng)驗借鑒。
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