領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用高效液相色譜法測定脫硫菌發(fā)酵液中2- 羥基聯(lián)苯(2-HBP)的含量。以Delta-PakTM C18 (300A，3.9mm× 150mm，5μm)為色譜柱，甲醇:水(7:3，V/V)為流動相，流速1ml/min，用紫外檢測器在260nm 處檢測2-HBP。結(jié)果顯示2-HBP 標(biāo)準(zhǔn)品的保留時間為2.6min，線性范圍為0～80mg/L，利用該方法測得HDBRS-1 菌株發(fā)酵液中，2-HBP 的生成量為6.11mg/L。
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