領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用熒光微球標(biāo)記抗體作為信號(hào)探針，建立熒光微球免疫層析檢測(cè)方法（fluorescent microsphere immunochromatographic assays，F(xiàn)MICA），并應(yīng)用于水產(chǎn)品中4 種硝基呋喃類獸藥代謝物殘留量的快速定量檢測(cè)。結(jié)果表明：呋喃妥因、呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃西林代謝物FMICA試紙條的檢出限分別為0.004（以1-氨基-乙內(nèi)酰脲衍生物計(jì)算）、0.01（以5-嗎啉-3-氨基-2-惡唑烷酮衍生物計(jì)算）、0.008（以3-氨基-2-惡唑烷酮衍生物計(jì)算）、0.009（以氨基脲衍生物計(jì)算）μg/L；檢測(cè)線性范圍分別為0.005～5、0.01～10、0.01～10、0.01～10 μg/L；最佳檢測(cè)時(shí)間為10 min，方法特異性良好。水產(chǎn)樣品經(jīng)衍生化處理后，經(jīng)檢測(cè)硝基呋喃代謝物的加標(biāo)回收率在75.88%～104.81%之間，變異系數(shù)均小于15%。FMICA方法操作簡(jiǎn)單、快速、成本低，適用于水產(chǎn)品中硝基呋喃類獸藥代謝物快速定量檢測(cè)。
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