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—— 中國食品雜志社
在白酒基礎上，采用枸杞、甘草為功能保健原料，經(jīng)過精細加工及對各項理化指標的嚴格控制，通過多次調(diào)配并采用L9(33)正交試驗確定最佳配方：枸杞濃縮汁3%、甘草濃縮汁6%、原料白酒40%、檸檬酸1.5%。開發(fā)一種酒精含量為38°的安全營養(yǎng)保健酒。本品酒香醇正、營養(yǎng)豐富，飲后令人神清氣爽、明目祛火、生津止咳，特別適合老年人群食用。
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