領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用三因素二次回歸正交旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)方法，研究液固比、浸提溫度、浸提時(shí)間對(duì)黃芩多糖提取率的影響，確定黃芩多糖的較優(yōu)提取工藝。結(jié)果表明：通過(guò)頻率分析法得到黃芩多糖最優(yōu)提取工藝為液固比30:1(ml/g)、浸提溫度85℃、浸提時(shí)間100min，在此工藝條件下黃芩多糖提取率為4.92%。
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