領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
選用硝酸和過氧化氫作為消解劑，采用微波技術(shù)消解蛹蟲草樣品，用電感耦合等離子體發(fā)射光譜(ICP-AES)法同時測定其中K、P、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn 共8 種微量元素的含量。進行微波消解條件的優(yōu)化選擇及分析線性、精密度和回收率等實驗，建立同時測定蛹蟲草中多種微量元素的微波消解-ICP-AES 方法。本方法所測元素的標(biāo)準(zhǔn)曲線均有良好的線性關(guān)系，以豬肉粉國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)GBW08522 為對照進行驗證，其回收率為91%～106%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)＜ 3.0%；該法加標(biāo)回收率為90%～108%，RSD ＜ 3.0%，具有較好的準(zhǔn)確度和精密度，是一種快速、準(zhǔn)確而高效的分析方法。測定結(jié)果表明，蛹蟲草富含有K、P 、Mg、Ca 、Zn 元素。
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