領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立高效液相色譜法檢測乳制品中三聚氰胺的新方法。用乙腈- 三氯乙酸溶液提取樣品中的三聚氰胺，混合型陽離子交換柱進行凈化。色譜柱Thermo C8(150mm × 4.6mm，5μm)，流動相為乙腈- 緩沖液(庚烷磺酸鈉- 檸檬酸)，檢測波長240nm，檢出限為0.15μg/ml。加標回收率為86.39%～102.60%。結(jié)果準確可靠，儀器要求簡單，方法易于推廣，通過了國家認證認可。
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