領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
糖尿病是以高血糖為主要特征的一種代謝性疾病，控制并降低血糖是治療糖尿病的有效途徑，研究與開(kāi)發(fā)優(yōu)于傳統(tǒng)藥物的天然植物源活性成分，探討其降血糖作用及機(jī)理，對(duì)糖尿病的預(yù)防與治療意義重大。本文分析了目前常用降血糖中成藥的成分和作用效果，圍繞非揮發(fā)性和揮發(fā)性兩類植物源降血糖活性物質(zhì)，主要從實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ汀⒔笛亲饔门c機(jī)理3 個(gè)方面對(duì)多糖、皂苷、多酚、生物堿等非揮發(fā)性活性物質(zhì)和植物精油、部分單體成分等揮發(fā)性活性物質(zhì)進(jìn)行了闡述，為植物源降血糖活性成分在糖尿病防御方面的進(jìn)一步研究、開(kāi)發(fā)和應(yīng)用提供理論依據(jù)。
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