領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
電化學(xué)免疫傳感器是將傳感技術(shù)與免疫分析相結(jié)合的一種快速定性或定量檢測待測物的方法。近年來，隨著納米材料的迅速發(fā)展，電化學(xué)免疫傳感器應(yīng)運(yùn)而生，其更靈敏、更輕便、特異性更強(qiáng)，在蛋白質(zhì)檢測領(lǐng)域具有更廣闊的應(yīng)用前景。本文重點(diǎn)介紹了電化學(xué)免疫傳感器構(gòu)建原理，并對基于新型納米材料的免疫傳感器的研究進(jìn)展及其在蛋白質(zhì)檢測中的應(yīng)用進(jìn)行綜述，同時展望該領(lǐng)域的發(fā)展方向，以期為蛋白質(zhì)的快速檢測提供技術(shù)參考。
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