領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用同時(shí)蒸餾萃取法提取，用氣相- 色譜質(zhì)譜聯(lián)用法結(jié)合計(jì)算機(jī)譜圖檢索，對藿香揮發(fā)性化學(xué)成分進(jìn)行分析鑒定。結(jié)果表明：藿香揮發(fā)油得率為0.37%，共鑒定出79 種化合物，占分離物質(zhì)的98.04%；其主要成分為胡椒酚甲醚(47.60%)、D- 檸檬烯(5.91%)、丁香烯(6.59%)、丁香酚甲醚(1.87%)、β- 衣蘭油烯(1.42%)。
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