領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立一種食品包裝袋中可浸出有機(jī)物質(zhì)總量的新型分析方法。以食品塑料袋為樣品，經(jīng)超聲波浸提后，用微波壓力密閉快速消解浸提液，利用魯米諾- 過氧化氫- 鉻偶合流動(dòng)注射化學(xué)發(fā)光體系進(jìn)行測定。結(jié)果表明：有機(jī)物相當(dāng)于鉻(Ⅲ)的線性范圍為1.154×10-10～1.154×10-5mol/L(1/3Cr3+)，鉻(Ⅲ)檢出限為4.476×10-11mol/L(1/3Cr3+)，RSD 為3.1%(n=3)。該法靈敏度高，操作簡便、測定快速、成本低廉，利于普及推廣。
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