領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
柏樹火焰層孔菌是中國以及亞洲菌物的新記錄屬中的新記錄種，是一種稀有的藥用菌。為尋求高產(chǎn)的生長條件和經(jīng)濟(jì)的培養(yǎng)基，進(jìn)行轉(zhuǎn)速、溫度、pH 值、培養(yǎng)液裝瓶體積、接種量、碳源、氮源、C/N 對(duì)菌絲體生長影響的單因素試驗(yàn)和多因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)，利用液體培養(yǎng)基探索這些條件對(duì)菌絲體產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：菌絲 生長最適碳源為淀粉，最適氮源為麩皮，P、K、Mg 對(duì)菌絲的生長具有促進(jìn)作用，最適C/N 為20:1～25:1；菌絲生長的最適轉(zhuǎn)速為150r/min，溫度為25～30℃，最佳pH 值為5～7，最適培養(yǎng)液裝瓶體積為100mL，最適接種量為8mL/100mL。液體培養(yǎng)基的最佳營養(yǎng)條件為：葡萄糖 25g/L、麩皮 125g/L、 K2HPO4 0.25g/L、pH 6.5。通過生長曲線實(shí)驗(yàn)得到Logsitic 方程為：y = 0.22/(1+ 1.019e － 0.013x)。
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