領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：優(yōu)化超聲波輔助提取槐花水溶性多糖提取工藝。方法：采用單因素試驗(yàn)和二次回歸旋轉(zhuǎn)組合試驗(yàn)確定超聲波輔助提取條件。結(jié)果：在試驗(yàn)范圍內(nèi)各因素對(duì)槐花多糖得率的影響程度由大到小依次為超聲波處理時(shí)間、液料比、超聲波功率；超聲波輔助提取槐花多糖的最優(yōu)工藝參數(shù)為液料比31:1(mL/g)、超聲波功率217W、超聲提取時(shí)間58min、提取溫度30℃。結(jié)論：超聲波輔助提取時(shí)間短、效率高，可作為槐花水溶性多糖的提取工藝。
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