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—— 中國食品雜志社
小腸結(jié)腸炎耶爾森菌作為一種食源性致病菌逐漸引起了關(guān)注。本實驗利用胰蛋白胨培養(yǎng)基、改良磷酸鹽緩沖液和氯苯酚-替卡西林-氯酸鉀培養(yǎng)基對小腸結(jié)腸炎耶爾森菌前增菌，并采用實時熒光PCR方法對增菌效果進(jìn)行檢驗。結(jié)果表明：在純菌體系中胰蛋白胨培養(yǎng)基對小腸結(jié)腸炎耶爾森菌的增菌作用優(yōu)于其他兩種培養(yǎng)基，并且增菌24h后即可檢測到該菌。在混菌體系中小腸結(jié)腸炎耶爾森菌經(jīng)過改良磷酸鹽緩沖液增菌后靈敏性最高，并且增菌時間可縮短至8h。因此在實際檢測中可采用改良磷酸鹽緩沖液對該菌進(jìn)行增菌檢測。
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