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—— 中國食品雜志社
目的：采用超臨界CO2流體萃取技術萃取紫蘇葉揮發(fā)油，優(yōu)化萃取工藝。方法：以紫蘇葉揮發(fā)油得率為指標，通過單因素試驗和正交試驗考察萃取溫度、萃取壓力、CO2流量、萃取時間4個因素對紫蘇葉揮發(fā)油的超臨界CO2流體萃取的影響。結(jié)果：萃取壓力20MPa、萃取溫度35℃、CO2流量為10kg/h的條件下萃取150min為最佳工藝。結(jié)論：超臨界CO2流體萃取技術萃取紫蘇葉揮發(fā)油得率達3.2%。
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