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—— 中國食品雜志社
建立敵百蟲在水產品中殘留量的超高效液相色譜-電噴霧質譜(UPLC-MS/MS)測定方法。用乙酸乙酯提取樣品中的敵百蟲，提取液經酸性氧化鋁柱凈化，經超高效液相色譜分離，用串聯(lián)質譜測定，正離子多反應監(jiān)測(MRM)模式檢測，外標法定量。在0.02～0.8ng/mL范圍內，敵百蟲標準工作溶液的色譜峰面積與質量濃度成良好的線性關系，相關系數r=0.9992；水產品中敵百蟲的添加回收率在89.0%～93.8%，相對標準偏差為2.1%～5.4%，檢出限為1.0μg/kg。方法簡便、快速、準確，保留時間為1.5min。
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