領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用水提醇沉的方法對(duì)兩種不同寄主的扁枝槲寄生中多糖進(jìn)行提取，測(cè)定其多糖的含量，并利用分光光度法研究?jī)煞N樣品中的粗多糖對(duì)Fenton反應(yīng)產(chǎn)生的羥自由基、鄰苯三酚自氧化產(chǎn)生的超氧陰離子自由基以及DPPH自由基的清除作用，同時(shí)利用硫代巴比妥酸(TBA)分光光度法研究?jī)煞N樣品粗多糖對(duì)羥自由基誘發(fā)卵磷脂脂質(zhì)過氧化損傷的抑制作用。結(jié)果表明：兩種樣品粗多糖對(duì)自由基有一定的清除作用，對(duì)卵磷脂脂質(zhì)過氧化損傷也有一定的抑制作用，但隨著寄主的不同，兩種樣品粗多糖的活性有所差異。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
