領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：以麻葉千里光為原料，采用微波-超聲波協(xié)同提取法提取麻葉千里光中酚類化合物并測(cè)定其含量。方法：通過對(duì)微波-超聲波協(xié)同提取時(shí)間、提取功率及提取劑體積分?jǐn)?shù)進(jìn)行單因素及正交試驗(yàn)，確定以乙醇為提取劑，提取麻葉千里光中酚類化合物的最佳工藝條件；然后采用紫外光譜法和薄層掃描法測(cè)定取麻葉千里光提取液中酚類化合物含量。結(jié)果：最佳提取工藝為微波提取時(shí)間120s、微波功率90W、乙醇體積分?jǐn)?shù)75%。紫外光譜法測(cè)定麻葉千里光提取液中酚類化合物回收率92.30%，精密度2.204%，總酚含量0.1276%；薄層掃描法測(cè)定麻葉千里光提取液中酚類化合物回收率98.52%，精密度1.011%，總酚含量0.2044%。結(jié)論：采用紫外光譜法和薄層掃描法測(cè)定麻葉千里光中酚類化合物，其兩種方法均可行，薄層掃描法測(cè)定麻葉千里光中酚類化合物比較準(zhǔn)確。
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