領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：建立同時測定紅花藥材中羥基紅花黃色素A(hydroxysafflor yellow A，HSYA)、6-羥基山萘酚-3,6-雙氧-葡萄糖苷、6-羥基山萘酚-3-O-β-蕓香糖苷-6-O-β-葡萄糖苷、6-羥基山萘酚-3-O-β-葡萄糖苷和紅花黃色素B(safflower yellow，SYB)5種黃酮化合物含量的HPLC方法。方法：色譜柱為Venusil XBP-C18(4.6mm×250mm，5μm)，流動相CH3OH-H2O(0.2mol/L NaClO4-0.2‰ HClO4)梯度洗脫，柱溫40℃，流速0.8mL/min，檢測波長375nm。結(jié)果：HSYA、6-羥基山萘酚-3,6-雙氧-葡萄糖苷、6-羥基山萘酚-3-O-β-蕓香糖苷-6-O-β-葡萄糖苷、6-羥基山萘酚-3-O-β-葡萄糖苷、SYB的線性范圍分別為4.8～600、4.08～510、4.32～540、4.24～530、4.72～590μg/mL，檢測限分別為0.6、0.3、0.4、1.3、0.5μg/mL，平均回收率分別為97.1%、93.6%、95.6%、99.7%、102.3%。結(jié)論：該方法快速、靈敏、具有較好的重現(xiàn)性和穩(wěn)定性，可用于紅花藥材及紅花黃色素的質(zhì)量評價。
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