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—— 中國食品雜志社
采用常壓微波法對天然紫膠樹脂皂化，后經(jīng)鹽析、結(jié)晶等一系列操作，制備紫膠桐酸。單因素試驗考察微波功率、堿液質(zhì)量分?jǐn)?shù)及微波時間3個主要因素對紫膠桐酸得率的影響，并以紫膠桐酸得率為響應(yīng)值，采用響應(yīng)曲面法對皂化工藝進(jìn)行優(yōu)化試驗。結(jié)果表明，在微波功率200W、堿液質(zhì)量分?jǐn)?shù)25.8%、微波時間31min條件下，紫膠桐酸得率最大，達(dá)到21.90%。由紅外光譜、X射線衍射、差示掃描量熱、掃描電鏡等表征可知，微波皂化法制備的紫膠桐酸結(jié)晶均勻、雜質(zhì)較少。微波皂化法制備紫膠桐酸簡單易行，能有效縮短制備時間，且得率較高。
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