領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
指狀青霉DSM62840生物轉化檸檬烯生產(chǎn)α-松油醇過程中關鍵酶的分離純化及質譜鑒定
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 175 發(fā)表時間: 2022-03-23
作者: 張璐璐，范剛，李曉，任婧楠，潘思軼，黃文，何進
關鍵詞: 指狀青霉DSM62840；檸檬烯微生物轉化；α-松油醇；分離純化；質譜
摘要:

以指狀青霉DSM62840為研究對象，通過高壓法破碎細胞，采用超高速離心、硫酸銨沉淀、羥基磷灰石層析和凝膠過濾層析等方法對指狀青霉DSM62840生物轉化檸檬烯生產(chǎn)α-松油醇過程中的關鍵酶進行分離純化。經(jīng)十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠電泳檢測，結果顯示在分子質量約為50 kDa處有一條明顯的蛋白條帶，并通過液相色譜-串聯(lián)質譜分析初步確定該條帶中的蛋白可能是二氫硫辛酰胺脫氫酶（PDIDSM_08010）。本研究為α-松油醇類香料的合成提供理論依據(jù)和參考。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

固安县| 集贤县| 乐亭县| 洪洞县| 宜君县| 周宁县| 澄江县| 锡林郭勒盟| 乐陵市| 延长县| 海原县| 湖口县| 遂川县| 青州市| 新安县| 宁波市| 吉安市| 吕梁市| 孝感市| 山西省| 大兴区| 天气| 互助| 安新县| 宾川县| 龙岩市| 芜湖市| 花莲县| 岳池县| 玉山县| 称多县| 崇左市| 卓资县| 东兴市| 高要市| 刚察县| 宁明县| 正定县| 塔河县| 团风县| 志丹县|