領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用分光光度法，以蘆丁為標(biāo)準(zhǔn)品測(cè)定鹽角草中的總黃酮含量。通過單因素試驗(yàn)分析乙醇體積分?jǐn)?shù)、固液比、回流時(shí)間及回流溫度4個(gè)主要因素對(duì)鹽角草中總黃酮提取率的影響。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過正交設(shè)計(jì)法優(yōu)化鹽角草總黃酮提取工藝條件。結(jié)果表明：鹽角草總黃酮的最佳提取工藝條件為乙醇體積分?jǐn)?shù)80%、固液比1:50、回流溫度70℃、提取時(shí)間4h。此條件下鹽角草的總黃酮得率25.172mg/g。實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能為今后鹽角草資源的開發(fā)利用提供重要的理論依據(jù)。
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