領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：研究以堿溶酸沉法提取青錢柳愈傷組織中的總黃酮。方法：采用堿溶酸沉法，對影響青錢柳愈傷組織中總黃酮提取的pH值、固液比、提取時間、硼砂用量等因素進行系統(tǒng)研究。結(jié)果：青錢柳愈傷組織中總黃酮堿提酸沉的最佳提取工藝為：采用固液比1:20，堿提液pH9，硼砂含量2.5%，提取時間60min，酸沉pH 4.5。結(jié)論：在最佳提取工藝下，青錢柳愈傷組織中總黃酮得率達到4.01%。
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