領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用液液萃取的前處理方式，以氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(gas chromatography- mass spectrometry，GC-MS)檢測(cè)水產(chǎn)品中氟樂(lè)靈的殘留量。水產(chǎn)品經(jīng)過(guò)勻質(zhì)，丙酮提取，正己烷進(jìn)行液液分配，弗羅里硅土柱凈化后，用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀進(jìn)行測(cè)定和確認(rèn)，外標(biāo)法定量。該方法在5～100μg/L質(zhì)量濃度范圍內(nèi)，相關(guān)系數(shù)R2為0.99996，具有良好的線性關(guān)系，檢測(cè)限均為1.0μg/kg。分別在鰻魚(yú)、梭子蟹、黃花魚(yú)、印度蝦和蛤蜊5種水產(chǎn)品中添加1～4μg/L氟樂(lè)靈，回收率在82.0%～93.6%之間。該方法操作簡(jiǎn)單、靈敏度高，可以滿足水產(chǎn)品中氟樂(lè)靈的定性定量檢測(cè)要求。
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