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—— 中國食品雜志社
建立一種檢測牛奶和奶粉中9種青霉素類藥物殘留量的高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜方法。樣品經(jīng)乙腈-水提取，經(jīng)HLB固相萃取柱凈化，用高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜檢測，外標法定量。本方法的檢出限，牛奶中氨芐西林、奈夫西林為1μg/kg，阿莫西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、氯唑西林為2μg/kg，苯唑西林、雙氯西林為4μg/kg；奶粉中氨芐西林、奈夫西林為8μg/kg，阿莫西林、哌拉西林、青霉素G、青霉素V、氯唑西林為16μg/kg，苯唑西林、雙氯西林為32μg/kg。9種青霉素在1.0～50ng/mL范圍呈良好線性，線性相關系數(shù)大于0.9888。牛奶的平均回收率為77.58%～97.77%，測定結(jié)果的相對標準偏差為4.24%～16.59%(n＝10)；奶粉的平均回收率在85.95%～96.78%之間，相對標準偏差為2.71%～13.41%(n＝10)。該方法具有簡便、快速、準確度高、檢出限低的優(yōu)點，適用于牛奶和奶粉中青霉素類抗生素的測定。
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