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—— 中國食品雜志社
探討對羥基苯甲酸丙酯(PP)對果蠅超氧化物歧化酶(SOD)基因表達(dá)的影響，用含不同質(zhì)量濃度(0.00、0.20、0.50、1.00、2.00g/L)的PP培養(yǎng)基飼喂果蠅10d后，提取不同PP組果蠅總RNA，采用逆轉(zhuǎn)錄PCR方法在mRNA表達(dá)水平上研究SOD基因。結(jié)果表明：PP抑制了果蠅體內(nèi)抗氧化酶Cu, Zn-SOD、Mn-SOD基因的表達(dá)，與對照組相比具有顯著性差異(P＜0.05)；隨著PP質(zhì)量濃度的升高，雌果蠅體內(nèi)Cu, Zn-SOD基因與雄果蠅體內(nèi)Mn-SOD基因的表達(dá)量隨之降低，而Mn-SOD基因在雌果蠅體內(nèi)總體表達(dá)量提高。故PP的毒性作用可能與抑制抗氧化酶基因的表達(dá)有關(guān)，而這種作用因果蠅性別而異。
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