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五柱絞股藍總皂苷質(zhì)量分數(shù)的生境與季節(jié)變化
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 140 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 唐克華，尹小麗，劉世彪
關鍵詞: 五柱絞股藍|總皂苷|質(zhì)量分數(shù)|生境.
摘要:

測定與分析武陵源區(qū)、吉首市和保靖縣共3個生境的五柱絞股藍總皂苷含量。結(jié)果提示：不同生境的五柱絞股藍其莖和葉的最高與最低總皂苷含量分別相差17.3倍和14.2倍，總皂苷含量有隨季節(jié)生長期延長而遞增的趨勢。不同生長時期的五柱絞股藍，其葉的總皂苷含量均高于同期莖的。

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