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—— 中國食品雜志社
采用固相萃取凈化技術、固相萃取-液質(zhì)聯(lián)用分離和測定糧食及肉制品中蘇丹紅G、蘇丹藍2、蘇丹紅7B、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、對位紅、分散橙1、分散橙11、分散橙37共11種禁用工業(yè)染料。樣品經(jīng)正己烷提取，中性氧化鋁固相萃取柱凈化，采用C18柱，以10mmol/L乙酸銨-0.2%甲酸溶液(A)和甲醇-乙腈溶液(B)(7:3，V/V)為流動相，采用多反應監(jiān)測(MRM)模式測定。11種染料的相關系數(shù)R2均大于0.99，回收率在70%～102%之間，方法精密度小于14%(RSD，n=6)，檢出限在0.02～0.8μg/kg。本方法靈敏度高、操作簡單高效，適合于糧食及肉制品中11種禁用工業(yè)染料的定量及確證分析。
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