領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立高效液相色譜法檢測食品中亮藍(lán)的新方法，初步證實(shí)食品中亮藍(lán)主要為3種異構(gòu)體的混合物。用聚酰胺層析柱凈化，高效液相色譜法分離。色譜柱為Inertsil ODS-SP C18 (150mm×4.6mm，5μm)，流動相為甲醇-0.02mol/L乙酸銨溶液，檢測波長629nm。加標(biāo)回收率為91.1%～94.7%。
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