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—— 中國食品雜志社
通過誘導紫蘇下胚軸和子葉外植體產生愈傷組織，建立細胞懸浮培養(yǎng)體系，以提高細胞產量及細胞中迷迭香酸含量。結果表明，在MS液體培養(yǎng)上添加3.0mg/L 6-芐氨基嘌呤(6-BA)＋0.3mg/L萘乙酸(NAA)培養(yǎng)基上，下胚軸愈傷組織呈嫩黃色松散狀態(tài)，出愈時間短，出愈率可達100%。紫蘇細胞懸浮培養(yǎng)產生迷迭香酸的最佳條件為培養(yǎng)時間7d、接種量鮮質量濃度20g/L、搖床轉速110r/min、蔗糖30g/L、L-苯丙氨酸0.15g/L，此條件下可獲得高達2.283mg/g的迷迭香酸。
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