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—— 中國食品雜志社
樣品中氯酚經(jīng)乙酰化生成乙酰氯酚后，通過優(yōu)化萃取頭、離子強度、溫度、時間等固相微萃取條件后，建立頂空-固相微萃取-氣相色譜串聯(lián)質譜法同時測定測定葡萄酒中的3種氯酚2,4,6-三氯酚(TCP)、2,3,4,6-四氯酚(TeCP)、五氯酚(PCP)以及兩種氯代茴香醚2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)、五氯苯甲醚(PCA)含量的方法。結果表明：該方法檢出限為0.1ng/L，回收率為86.0%～105.9%，相對標準偏差小于16.5%。該方法前處理簡單、高效、檢測靈敏度高，可應用于進出口葡萄酒中木塞污染物的監(jiān)控。
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