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響應(yīng)面設(shè)計法對川貝母莖和葉中總生物堿的提取工藝研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 163 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: <sup>張劍光,徐 彥,劉 圓,呂露陽,曾 銳,張志鋒</sup>
關(guān)鍵詞: 川貝母;莖和葉;生物堿;提取
摘要:

目的:對川貝母地上部分的總生物堿的提取工藝進行優(yōu)化。方法:在單因素試驗的基礎(chǔ)上,篩選出具有顯著效應(yīng)的四因素進行響應(yīng)面設(shè)計試驗,以總生物堿得率為響應(yīng)值進行響應(yīng)面分析,優(yōu)化總堿的提取工藝參數(shù)。結(jié)果:川貝母地上部分的最佳提取工藝為氨水浸泡時間4h、提取時間6.5h、液料比31:1、提取溫度74℃,此條件下,人工種植川貝母莖中總堿的含量為2.785mg/g。結(jié)論:野生川貝母莖、葉中的總生物堿含量明顯高于人工種植,野生川貝母葉中的總堿含量最高,為4.998mg/g。此方法可靠,提取率高,適于川貝母莖和葉的總堿提取。

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