領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立同時測定雞肉組織中四環(huán)素、土霉素、金霉素3種四環(huán)素類抗生素殘留的高效液相色譜分析方法。樣品經(jīng)檸檬酸緩沖液(pH4)、20%三氯乙酸提取后，C-18E固相萃取柱凈化，用高效液相色譜C18柱分離，乙腈-甲醇-草酸作為流動相，流速為1.0mL/min，梯度洗脫，紫外檢測波長為351nm，外標(biāo)法峰面積定量。3種四環(huán)素類抗生素在質(zhì)量濃度范圍內(nèi)線性良好，R2均大于0.99，雞肉組織樣品在500μg/kg添加水平的添加回收率為86.2%～89.3%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.854%～1.213%(n=10)，方法的定量限為10μg/kg。該方法靈敏度高、重復(fù)性好，適用于雞肉組織中四環(huán)素、土霉素、金霉素殘留的檢測。
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