領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
通過研究兩種不同混酸(硝酸-高氯酸和硝酸-高氯酸-硫酸)對小麥粉、蔬菜粉、海藻粉進(jìn)行前處理，原子熒光法對其總砷進(jìn)行測定。結(jié)果表明：測定小麥粉、蔬菜粉中總砷時(shí)，兩種前處理方法得出的結(jié)果基本一致；對海藻粉樣品，使用高沸點(diǎn)硫酸處理，消化效果明顯提高，使用硫酸消化海藻樣品測定結(jié)果通過了國際能力驗(yàn)證(比利時(shí)IMEP 112)的檢驗(yàn)。小麥粉、蔬菜粉樣品中總砷的存在形式主要以無機(jī)砷形態(tài)存在，低沸點(diǎn)酸適合砷存在形態(tài)相對簡單的樣品，但對于富含有機(jī)砷的藻類樣品，只有使用高沸點(diǎn)硫酸進(jìn)行處理，藻類中有機(jī)砷才能充分分解轉(zhuǎn)化為無機(jī)砷，從而為原子熒光光譜儀準(zhǔn)確測定。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
