領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立電感耦合等離子體質(zhì)譜(ICP-MS)法測定西洋參中B、Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Mo、Cd、Sn、Sb、Ba、Hg、Pb共18種微量元素的分析方法。采用微波消解法消解樣品后直接進行分析，應(yīng)用碰撞/反應(yīng)池(ORS)技術(shù)有效地消除了多原子離子對待測元素的干擾，選用Sc、Y、In、Bi等元素為內(nèi)標(biāo)混合液校正基體干擾和漂移。方法的檢出限為0.002～0.323μg/L，采用國家一級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)人參(GB W 10027)進行方法驗證，結(jié)果準(zhǔn)確可信。本法簡便、快速，能滿足西洋參中多種微量元素同時測定的分析需求。
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