領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以液料比、微波時(shí)間、微波功率和乙醇體積分?jǐn)?shù)為自變量，綠原酸的收率為響應(yīng)值，利用響應(yīng)面分析法對(duì)杜仲葉中綠原酸的微波輔助提取工藝條件進(jìn)行優(yōu)化；并測(cè)試杜仲葉綠原酸提取物對(duì)自發(fā)性高血壓大鼠的降壓作用。結(jié)果表明：微波輔助提取杜仲葉中綠原酸的最佳工藝參數(shù)為杜仲葉粉碎顆粒度80目、液料比26:1(mL/g)、提取時(shí)間2.5min、微波功率722W、乙醇體積分?jǐn)?shù)30%，在此條件下，綠原酸的提取得率達(dá)到29.74mg/g，與模型預(yù)測(cè)值吻合；該提取物的降血壓實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，綠原酸提取物高劑量組(20mg/kg)對(duì)自發(fā)性高血壓大鼠具有良好且穩(wěn)定的降壓效果。
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