領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
利用快速溶劑萃取儀優(yōu)化提取新品種“媚麗’葡萄籽中原花青素。結(jié)果表明：利用響應(yīng)面優(yōu)化方法，得到最佳萃取條件為提取時間13min、提取壓強(qiáng)1161psi、甲醇體積分?jǐn)?shù)80%、提取溫度80℃，此時原花青素提取率的理論預(yù)測值為6.817%，重復(fù)提取3次，測得提取率為6.286%，相對誤差為7.79%，純度41.02%。
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