領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
目的：研究纖溶活性化合物1-棕櫚酰-2-油酰-3-O-α-D-吡喃葡萄糖基甘油(POGDG)對(duì)正常小鼠動(dòng)脈硬化相關(guān)指標(biāo)的影響。方法：將小鼠隨機(jī)分為對(duì)照組、處理組和陽(yáng)性對(duì)照組，對(duì)照組經(jīng)口投予生理鹽水，處理組每天經(jīng)口投予30、60、90mg/(kg·d)不同劑量的POGDG，陽(yáng)性對(duì)照組投予100mg/(kg·d)蘆丁，5周后，取小鼠血液測(cè)定總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、血糖(Glu)和血漿蛋白的含量，測(cè)體質(zhì)量變化。結(jié)果：與對(duì)照組相比，POGDG處理組血液的TG和Glu的含量顯著降低，HDL-C含量顯著升高(P≤0.05)，并且POGDG處理組血液的HDL-C、Glu、TC的含量接近于陽(yáng)性對(duì)照組的含量。結(jié)論：纖溶活性化合物POGDG具有降低動(dòng)脈硬化和抑制體質(zhì)量增加的作用。
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