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—— 中國食品雜志社
采用組織塊分離法對女貞的內(nèi)生真菌進行分離，對分離到的菌株進行清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-（2,4,6-trinitrophenyl）hydrazyl，DPPH）自由基活性研究，并對活性較強菌株代謝產(chǎn)物中的清除自由基成分進行分離純化。從女貞的葉片、莖、根、枝條等組織共分離出101 株內(nèi)生真菌，研究發(fā)現(xiàn)NZ-18菌株清除自由基活性最強，并采用液相色譜法對NZ-18發(fā)酵液中清除自由基活性成分進行制備。分離到一種活性較強的化合物1，經(jīng)高效液相色譜法（high performance liquid chromatography，HPLC）法和薄層色譜（thin layer chromatography，TLC）法純度驗證，發(fā)現(xiàn)該化合物為純品化合物經(jīng)活性驗證發(fā)現(xiàn)化合物1在樣品質(zhì)量濃度為0.5 mg/mL時對0.2 mg/mL的DPPH自由基清除率為94.88%。結(jié)果表明，女貞內(nèi)生真菌中存在大量的清除自由基活性菌株。
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