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—— 中國食品雜志社
從夏季被細(xì)菌污染的杏鮑菇上分離純化得到2 株病害菌（CTE722-B、CTE722-C），結(jié)合顯微結(jié)構(gòu)和生理生化實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以及對(duì)它們16S rDNA序列的分析確定這兩株菌的系統(tǒng)發(fā)育地位；通過抑菌圈實(shí)驗(yàn)考察幾種工廠常用消毒劑對(duì)病害菌的抑菌影響。結(jié)果表明：菌株CTE722-B鑒定為惡臭假單胞菌屬（Pseudomonas putida），CTE722-C為邊緣假單胞菌屬（Pseudomonas marginalis）。消毒劑菇保、甲酚皂、苯扎溴銨消毒液在短時(shí)間內(nèi)對(duì)這兩種細(xì)菌都有較好的抑菌效果；但因其具有揮發(fā)性，故防治效果不理想。從污染菇體分離得到的2 株病害菌CTE722-B和CTE722-C被鑒定為假單胞菌屬，因常用消毒劑只在短時(shí)間內(nèi)對(duì)其有抑菌性，防治效果較差。
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