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—— 中國食品雜志社
目的：探討蛇含委陵菜總黃酮（total flavonoid Potentilla kleiniana Wight et Arn.，TFP）的體外和體內(nèi)降血糖效果。方法：TFP是利用超聲波循環(huán)提取及D-101大孔樹脂純化得到。體外降血糖效果主要考察TFP對α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶以及對氧化自由基吸收能力（oxygen radical absorption capacity，ORAC）的抑制影響，體內(nèi)降血糖效果是利用鏈脲佐菌素誘導(dǎo)小鼠糖尿病模型，100、200、400 mg/（kg·d）的不同劑量治療4 周，每周末尾部動脈取血測定血糖，4 周后眼眶取血測定血清胰島素，處死取肝臟測定肝糖原和丙酮酸激酶的含量。結(jié)果：體外降血糖效果發(fā)現(xiàn)，TFP對α-葡萄糖苷酶具有較強(qiáng)的抑制活性并且體現(xiàn)劑量依賴性，而對α-淀粉酶的抑制活性不高，對ORAC的抑制活性較高，而體內(nèi)降血糖效果發(fā)現(xiàn)，TFP不同劑量對糖尿病小鼠具有很好的降血糖效果，特別是400 mg/（kg·d）的劑量組降血糖效果非常明顯，血清胰島素的含量得到明顯提高，另發(fā)現(xiàn)，TFP有利于丙酮酸激酶的分泌，從而促使肝糖原的合成，使得肝糖原的含量經(jīng)過治療后含量增加。結(jié)論：蛇含委陵菜總黃酮是一種具有很大潛力的降血糖和抗氧化的天然產(chǎn)物。
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