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—— 中國食品雜志社
以總狀蕨藻為原料，采用熱水與蛋白酶酶解相結(jié)合浸提得到總狀蕨藻多糖提取液，經(jīng)Sevag法和透析法等步驟純化后得到總狀蕨藻粗多糖（Caulerpa racemosa polysaccharide，CRP）。紫外掃描結(jié)果表明CRP中含有少量蛋白質(zhì)。紅外光譜分析CRP有一般糖類物質(zhì)的特征吸收峰，含硫酸基團(tuán)，是一種酸性多糖。采用噻唑藍(lán)（methylthiazolyldiphenyl-tetrazolium bromide，MTT）法研究了CRP對HeLa、K562、CNE-2z細(xì)胞的抑制作用，結(jié)果表明CRP對3 種腫瘤細(xì)胞都有一定的抑制作用，在24～72 h內(nèi)，隨著時間的延長，抑制率逐漸增強(qiáng)，在0.062 5～4 mg/mL質(zhì)量濃度范圍內(nèi)，隨著質(zhì)量濃度的增加，抑制率逐漸增強(qiáng)，對HeLa、K562和CNE-2z細(xì)胞的抑制率最大分別達(dá)到61.7%、85.9%和90.3%。
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