領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
建立利用頂空固相微萃取與氣相色譜電子捕獲技術(shù)聯(lián)用分析檢測(cè)葡萄酒軟木塞中2,4,6-三氯苯甲醚含量的方法。該方法測(cè)定軟木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的相關(guān)系數(shù)（R2）為0.999 9，精密度好（相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差不大于5.6%），回收率為101%～108%，檢出限為0.20 pg/L、定量限為0.66 pg/L。利用該方法測(cè)定了11 種不同類型的軟木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的含量，證實(shí)了所建方法適用于葡萄酒軟木塞中痕量2,4,6-三氯苯甲醚含量的測(cè)定。
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