免费观看已满十八岁电视剧中,精品国产乱码久久久久久影片

領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國(guó)食品雜志社

1990年第11卷10期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

河套蜜瓜罐頭制作

內(nèi)容: 河套蜜瓜,俗名華萊士,屬甜瓜種類。河套蜜瓜主要產(chǎn)在內(nèi)蒙古西部的黃河灌區(qū),栽培面積大,7月下旬至8月底陸續(xù)成熟

閱讀量: 211 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
論二氧化碳?xì)怏w中酒精的回收和回收設(shè)備的改進(jìn)

內(nèi)容: 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,我國(guó)酒精行業(yè)與其他輕工業(yè)一樣,在產(chǎn)量、質(zhì)量以及生產(chǎn)技術(shù)方面均有飛躍的發(fā)展。酒精在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中起著重要的作用,與人民生活有著密切的關(guān)系,

閱讀量: 200 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
果實(shí)采收后在高溫下的生理變化及其對(duì)貯藏的應(yīng)用

內(nèi)容: 果品高溫(30°~40℃)貯藏是個(gè)很有意義的新課題,本文將日本的研究情況,簡(jiǎn)介如下。

閱讀量: 211 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
果脯糖漬液中總糖、還原糖的快速測(cè)定

內(nèi)容: 根據(jù)旋光理論推導(dǎo)出果脯糖漬液中還原糖占總糖含量(Ts)的百分?jǐn)?shù)(x)與精漬液旋光度(θ_t)間具有近似關(guān)系式O_t＝T_s·L·(62.4-84.4X),式中L表示光徑長(zhǎng)度。根據(jù)該式可利用測(cè)糖儀和旋光儀測(cè)定稀釋八倍后的糖漬液中總糖和還原精含量,誤差為1~3%,符合生產(chǎn)上控制果脯質(zhì)量的精度要求;方便,快速。

閱讀量: 210 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
酸棗肉的營(yíng)養(yǎng)成份分析

內(nèi)容: 本文通過對(duì)酸棗肉進(jìn)行氨基酸、維生素C、多糖類、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分的分析,為開發(fā)利用酸棗肉提供依據(jù)。

閱讀量: 238 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
綠茶中三種主要成份的快速定量

內(nèi)容: 利用滋味成分在紫外光200-400范圍內(nèi)有吸收性質(zhì),選擇一定波長(zhǎng),直接測(cè)定茶湯的吸光度,同時(shí)以常規(guī)法測(cè)定值為基準(zhǔn),用統(tǒng)計(jì)方法建立了多酚類、氨基酸和咖啡堿的定量公式。該方法操作簡(jiǎn)便、效率高,能適應(yīng)在短期間進(jìn)行綠茶品質(zhì)管理和茶葉品質(zhì)數(shù)據(jù)化及標(biāo)準(zhǔn)化的需要。

閱讀量: 211 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
對(duì)某些食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一點(diǎn)看法

內(nèi)容: 在我國(guó),食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家制定的各種食品都必須達(dá)到的統(tǒng)一的衛(wèi)生質(zhì)量要求,它全面考慮了各類食品可能存在的衛(wèi)生問題,并規(guī)

閱讀量: 230 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
適合重病患者的營(yíng)養(yǎng)食品

內(nèi)容: 一般重病患者或手術(shù)后的病人,由于消化功能急劇降低,有些重病人幾乎不能攝取食物,急需口服營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、消化吸收性好、方便、衛(wèi)

閱讀量: 214 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
蘆筍蜜棗汁的研制

內(nèi)容: 筍又名石刁柏、龍須菜,是百合科天門冬屬中的食用種。我國(guó)的《神農(nóng)本草經(jīng)》中將蘆筍列為“上品之上”,僅次于人參之后。現(xiàn)代科

閱讀量: 206 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
玉米粉應(yīng)用于餅干生產(chǎn)中的工藝研究

內(nèi)容: 餅干生產(chǎn)中歷來都是以面粉為主要原料,配以油脂、糖漿等原輔料。也見有為改善韌性面團(tuán)筋力過強(qiáng)而加以少許淀粉的工藝,本研究目的在于研究玉米粉(全粉)使用于餅干生產(chǎn)中,對(duì)工藝操作的要求,及玉米粉的使用量和餅干制品品質(zhì)變化的情況,從而為合理使用玉米粉探討一較為可行的工藝條件,同時(shí)可以進(jìn)一步改善餅干的營(yíng)養(yǎng)素組合。

閱讀量: 247 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07

上一頁(yè) 1 2 3 下一頁(yè) 頁(yè)

選擇期刊

1990年第11卷

2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷

1990年第12期 1990年第11期 1990年第10期 1990年第09期 1990年第08期 1990年第07期 1990年第06期 1990年第05期 1990年第04期 1990年第03期 1990年第02期 1990年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

聯(lián)系我們

澄城县| 乌什县| 长海县| 乡宁县| 孟村| 泽普县| 福鼎市| 胶南市| 芒康县| 砀山县| 高陵县| 克什克腾旗| 永安市| 红原县| SHOW| 土默特左旗| 临泉县| 双牌县| 保靖县| 朔州市| 峨眉山市| 永城市| 民乐县| 天长市| 延川县| 通辽市| 富民县| 漳浦县| 桃园市| 东山县| 老河口市| 调兵山市| 台江县| 旅游| 新宾| 基隆市| 玛多县| 运城市| 额尔古纳市| 宁海县| 汉源县|