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—— 中國食品雜志社

2004年第27卷02期返回列表

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目錄文章

發(fā)展泰安市乳牛業(yè)之管見

內容: 本文討論發(fā)展泰安市乳牛業(yè)的條件、現狀和存在的問題,提出今后進一步開發(fā)奶業(yè)的若干意見。

閱讀量: 266 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛魏氏梭菌病的診治

內容: 2002年8月,我市肅州區(qū)一專業(yè)戶飼養(yǎng)的奶牛發(fā)生了一起傳染病,發(fā)病急,病程短,死亡快,臨床癥狀不明顯,死亡率達100%。根據流行特點、臨床癥狀、病理剖檢、實驗室檢驗診斷為奶牛魏氏梭菌病。1發(fā)病情況及臨床癥狀2002年8月14日上午,該戶2頭4歲荷斯坦泌乳牛突然死亡。當日下午筆者趕往現場,采集病料,處理病死牛,至20時許,六頭奶牛(4頭3-4歲母牛,2頭8月齡犢牛)全部死亡。主要臨床癥狀為:略有厭食,體溫無明顯變化,突然倒地,有腹痛表現,痙攣死...

閱讀量: 226 發(fā)表時間: 2018-01-15
夏季預防牛流行熱病

內容: 牛流行熱是由病毒引起的一種急性傳染病。蚊蠅叮咬病牛時將血液內的病毒吸入,這種帶毒的蚊蠅再叮其他牛群時,即可將病毒注入牛體、黃牛、水牛、奶牛均可感染發(fā)病。此癥,發(fā)病快,牛精神沉郁,食欲廢絕,反芻停止,眼結膜充血,流淚、口水樣粘液,呈線狀;體溫常高至41～42℃,呼吸急促,每分鐘80次以上,肺部聽診,肺泡音高亮;后肢微腫并有痛感,不愿行走,喜臥、不趕不起,起后站立不穩(wěn),強行驅趕步態(tài)不穩(wěn),后肢上提困難,呈擦地行走;排糞多為便秘呈現...

閱讀量: 228 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛場疫病多發(fā)原因與對策

內容: 乳業(yè)是我市調整農業(yè)產業(yè)結構,重點扶持和發(fā)展的支柱產業(yè)之一。目前,我市奶牛存欄已達10.5萬頭。2003年,我們對5個奶牛養(yǎng)殖場、2個養(yǎng)殖小區(qū)的生產情況進行了調研,發(fā)現有近65%的養(yǎng)殖場戶存在飼養(yǎng)不科學、防疫漏洞大等問題,奶牛發(fā)病率較高。本文提出相關的防制對策。1發(fā)病原因1.1飼養(yǎng)管理不科學。農戶生產技術水平低,導致奶牛機體抗病能力差,加之有些農戶盲目使用抗菌素,既破壞了奶牛的消化代謝,又使菌(毒)株產生耐藥性,治療效果差。1.2...

閱讀量: 217 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛產后癱瘓的診治體會

內容: 產后癱瘓又稱生產癱瘓,也稱乳熱癥。是成年母牛分娩后突然發(fā)生的急性低血鈣為主要特征的一種營養(yǎng)代謝障礙病。此病多發(fā)生于高產奶牛。筆者僅就多年來所診治的奶牛癱瘓病進行分析,提供一些看法。1病因分析奶牛急性低血鈣癥的發(fā)病原因一般認為,與鈣吸收減少和排出增多所致的鈣代謝失衡有關。特別是當血漿含量下降到3.0～7.76mg/dl時(正常健康牛血漿含量為8.8～10.4mg/dl)癥狀更加明顯。動物血液和組織中必須有一定濃度的鈣,才能維持正常...

閱讀量: 167 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛中草藥抗熱應激添加劑劑量的對比試驗

內容: 40頭荷斯坦泌乳牛隨機分成4組,采用單因子試驗設計,分別飼喂由基礎日糧與不同劑量的中草藥添加劑(每頭·日0g為A組即對照組、25g為B組、75g為C組、125g為D組)組成的日糧。結果表明:干物質攝入量C、D組分別比對照組多攝入1.6kg、1.6kg。校正體重和乳脂的產乳量,C組、D組分別較對照組提高46.3%(P<0.01)和34.4%(P<0.01),且C組、D組乳脂率較對照組分別提高8.8%(P<0.05)、20%(P<0.05)。C組、D組紅細胞數...

閱讀量: 289 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛熱應激及其防治對策

內容: 熱應激是夏季影響我國廣大地區(qū)奶牛生產的普遍性問題。本文從奶牛熱應激的概念、判定標準、內分泌機制、對機體的影響等方面進行了綜述。并提出了在生產中預防熱應激的措施和對策。

閱讀量: 287 發(fā)表時間: 2018-01-15
天然沸石在奶牛飼養(yǎng)業(yè)中的應用

內容: 1天然沸石的理化性質天然沸石(zeolite)是一種含水及堿金屬或堿土金屬的鋁硅酸鹽礦物。已發(fā)現有40多種沸石。有資料認為,其中僅有斜發(fā)沸石、絲光沸石、菱沸石、鈣十字沸石、方沸石等可用于飼料添加劑。沸石富含動物生命必需的常量元素和微量元素(表1)。表1天然沸石的化學成分(%)及微量元素(mg/kg)2沸石對奶牛的生理功能沸石具有良好的選擇性吸附、離子交換、催化激活、解毒去毒以及抑菌殺菌特性。其生理功能有:(1)在消化道內釋放出有...

閱讀量: 221 發(fā)表時間: 2018-01-15
磷脂對奶牛產奶性能及乳成分的影響

內容: 本實驗選用14頭年齡、胎次、產奶量、乳成分基本一致的奶牛,分為對照組和試驗組。試驗組奶牛日糧用未經包被處理的大豆磷脂替代玉米(占日糧2%),預飼10天后,測定此后48天內每天每頭的產奶量,并定期檢測乳脂率,乳蛋白。結果發(fā)現:試驗組比對照組產奶量增加0.9kg/天.頭,乳脂率及乳蛋白上下變化不大,統(tǒng)計檢驗差異均不顯著(P>0.05)。

閱讀量: 197 發(fā)表時間: 2018-01-15
菜籽餅粕應用于奶牛日糧中的例證

內容: 本文主要探討菜籽餅粕的飼用特性及營養(yǎng)價值,并通過試驗與實際應用觀察其對奶牛干物質采食量、乳產量、乳成分等方面的影響。研究表明,在奶牛生產中合理使用菜籽餅粕,經濟效益可觀。

閱讀量: 280 發(fā)表時間: 2018-01-15

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