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領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2018年第41卷03期返回列表

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“阿菲金”智能型管道擠奶機(jī)落戶上海光明第九牧場

內(nèi)容: 阿菲金(afikim)品牌來自奶牛飼養(yǎng)水平最高的以色列。從北京三元,上海光明,中-以示范牧場,徐州維維,到天津夢得等國內(nèi)知名養(yǎng)牛企業(yè),均能看到阿菲金的擠奶臺(tái)。盡管阿菲金兩盡管阿菲金兩年前才引進(jìn)中國,但她正以其獨(dú)特的優(yōu)勢為中國的奶牛養(yǎng)殖戶提供最具魅力的擠奶設(shè)備。除了擠奶,她還是牧場輕松盈利的一套管理工具。今年四月,阿菲金第一套智能型管道擠奶機(jī)落戶上海光明荷斯坦第九牧場。盡管以色列阿菲金帶牧場管理軟件的擠奶臺(tái)已被中國的...

閱讀量: 195 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
用科學(xué)發(fā)展觀規(guī)劃上海奶牛業(yè)——發(fā)展上海奶牛業(yè)的幾點(diǎn)思考

內(nèi)容: 1上海奶牛發(fā)展的基本情況1.1現(xiàn)狀上海市2003年飼養(yǎng)荷斯坦奶牛61296頭。(包括異地飼養(yǎng)3145頭,上海實(shí)際飼養(yǎng)奶牛58151頭。)其中成乳牛35760頭,生奶總產(chǎn)量272.9千噸,成乳牛平均單產(chǎn)7869千克,最高為新東牧場529頭成乳牛平均單產(chǎn)達(dá)9736千克,成乳牛單產(chǎn)9000千克以上的牧場有11個(gè);8000千克以上的牧場有50個(gè)。形成以光明乳業(yè)為龍頭的奶牛飼養(yǎng),乳與乳制品生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。近十年來奶牛生產(chǎn)主要情況見下圖:從圖1可以看...

閱讀量: 210 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
分子親緣系數(shù)矩陣的EXCEL計(jì)算程序

內(nèi)容: 本文通過VBA語言編程,實(shí)現(xiàn)了分子親緣系數(shù)矩陣及其逆陣計(jì)算的程序設(shè)計(jì),提高了數(shù)據(jù)處理的準(zhǔn)確性。尤其是該程序借助于已在國內(nèi)廣泛使用的Excel,使廣大基層技術(shù)人員采用最佳線性無偏預(yù)測(BLUP)法進(jìn)行家畜育種值評定更加方便可行。

閱讀量: 206 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
如何通過發(fā)情分泌物選擇奶牛配種時(shí)機(jī)

內(nèi)容: 適時(shí)配種是確保提高奶牛繁殖受胎率的重要施。當(dāng)今隨著奶產(chǎn)量的快速提高而營養(yǎng)、飼養(yǎng)相滯后,導(dǎo)致了一定數(shù)量的牛只發(fā)情行為強(qiáng)度明降低。在散放飼養(yǎng)模式下,牛只長時(shí)間走動(dòng)、擠及吃料,使其更易產(chǎn)生疲勞,大大影響了牛只的情表現(xiàn)。因此,散放飼養(yǎng)時(shí)對牛的行為觀察更為難,安靜發(fā)情牛只普遍存在。這給適時(shí)配種帶來挑戰(zhàn)。筆者通過對發(fā)情母牛陰道分泌物的細(xì)心察和深入研究,總結(jié)出了一套鑒別發(fā)情分泌物決定適時(shí)配種時(shí)機(jī)的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)分述如下:1. 發(fā)...

閱讀量: 217 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
奶牛真胃左移治療新法

內(nèi)容: 隨著奶牛單產(chǎn)的不斷提高,奶牛的真胃移位發(fā)病率明顯上升。這與奶產(chǎn)量高,飼養(yǎng)管理失衡大量飼喂谷物精料有關(guān)。該病一般發(fā)生在產(chǎn)后,少數(shù)發(fā)生在泌乳后期及干奶期。治療的方法很多,筆者在治療該病的手術(shù)療法中得到啟發(fā),經(jīng)過多次試驗(yàn),認(rèn)為消氣靈加風(fēng)油精治療真胃移位優(yōu)于其他方法,現(xiàn)介紹出來供同行參考。1啟發(fā)在該病的手術(shù)療法過程中,打開腹腔后,觸摸真胃像個(gè)氣球,而且氣壓較大,往往要先將真胃放氣,再裝固定線。有時(shí)氣未放完,真胃一陣蠕動(dòng)...

閱讀量: 189 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
淺談奶牛剖腹取胎術(shù)及難產(chǎn)預(yù)防

內(nèi)容: 產(chǎn)科疾病在牧場中普遍存在,直接關(guān)系到奶牛健康狀況、育種,有時(shí)奶牛被迫淘汰,給奶牛生產(chǎn)帶來一定經(jīng)濟(jì)損失。筆者自2003年5月-2004年3月臨床實(shí)踐中共做了3頭奶牛剖腹手術(shù),成功率75%。診療過程敘述如下,供同仁參考:1臨床癥狀病牛基本情況見下表。00038號牛分娩時(shí)正常努責(zé),但胎兒緊緊卡在產(chǎn)道之內(nèi),并且頭頸彎曲;01006號牛具有正常分娩表現(xiàn)和陣縮及努責(zé),但無胎兒和胎膜露出,檢查產(chǎn)道時(shí),子宮頸稍開張,經(jīng)過助產(chǎn)無法拉出胎兒;02165號牛分娩時(shí)...

閱讀量: 214 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
奶牛剖腹產(chǎn)后成功懷孕并高產(chǎn)的體會(huì)

內(nèi)容: 某場99137號奶牛,1999年11月27日出生,第一胎于2001年12月10日分娩。第二胎預(yù)產(chǎn)期是2003年1月15日與配種公牛是22415號。2003年1月3日上午母牛出現(xiàn)分娩預(yù)兆,頻頻排尿,流出紅色粘液,于中午時(shí)分頭胞水破裂,下午2時(shí)獸醫(yī)觀察發(fā)現(xiàn),該牛努責(zé)無力;經(jīng)產(chǎn)道檢查,發(fā)現(xiàn)奶牛子宮頸開張不足,犢牛位置很深,摸不到犢牛四肢和頭部,僅感覺摸到犢牛后背樣,遂電話通知筆者。15:30分筆者到達(dá)現(xiàn)場,經(jīng)診斷,確診為奶牛產(chǎn)力性難產(chǎn),加上犢牛胎位不正或畸形犢牛,...

閱讀量: 177 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
奶牛焦蟲病

內(nèi)容: 奶牛焦蟲病是由焦蟲屬的各種血孢子蟲所引起的,本病分布于熱帶及亞熱帶許多國家,如前蘇聯(lián)、英國、印度、印尼、日本和中國等,危害牛只相當(dāng)嚴(yán)重,但往往被忽視和忽略。2003年8月我們從金山地區(qū)發(fā)熱稽留的病牛血檢中查到紅細(xì)胞中的寄生蟲,該蟲可能屬環(huán)形泰勒焦蟲。該蟲大小為0.82~1.7微米,經(jīng)瑞氏染色后觀察,該蟲居一端,呈紅色,原生質(zhì)呈淡蘭色。在顯微鏡下觀察時(shí),一個(gè)視野中有25%左右的紅細(xì)胞有焦蟲感染,在被感染紅細(xì)胞中有1~8個(gè)蟲體,蟲體...

閱讀量: 194 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
上海奶牛結(jié)核病和布氏桿菌病的控制

內(nèi)容: 近幾年我國的奶牛業(yè)發(fā)展迅猛。2000年全國奶牛總數(shù)488.7頭,產(chǎn)奶量909.1萬噸;2001年566.2萬頭,產(chǎn)奶量1122.9萬噸;2002年為687.3萬頭,1400.4萬噸。2003年我國從澳大利亞和新西蘭進(jìn)口奶牛5萬余頭。2003年我國的牛奶產(chǎn)量為1625萬噸。但在我國奶牛的發(fā)展過程中,往往忽視奶牛的疾病管理,特別是人畜共患的結(jié)核病和布氏桿菌。2003年7月有報(bào)道稱,廣州某一奶牛場惡意隱瞞結(jié)核病情況,每天將2萬噸多的染疫生奶運(yùn)往乳品廠,引起該地區(qū)人們的恐慌。據(jù)...

閱讀量: 197 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
宮炎清治療奶牛胎衣不下的療效觀察

內(nèi)容: 胎衣不下是奶牛產(chǎn)科多發(fā)病。如治療不及時(shí)極易引起子宮內(nèi)膜炎、子宮積膿等病癥,最終導(dǎo)致發(fā)情延遲和配種次數(shù)增加,甚至由于屢配不孕而被淘汰。為此我們于去年開始選用宮炎清灌宮進(jìn)行探索治療,取得較滿意的效果。現(xiàn)介紹如下:1藥物和方法1.1牛只的選擇:選擇產(chǎn)后胎衣不下牛20頭,按產(chǎn)后時(shí)間、年齡、胎次相近,隨機(jī)抽樣分為試驗(yàn)組與對照組各10頭。1.2試驗(yàn)藥物:試驗(yàn)組選擇華南農(nóng)大實(shí)驗(yàn)獸藥廠生產(chǎn)的宮炎清,每支20毫升,批號粵新藥字*009156。對...

閱讀量: 204 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15

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