69精品人人人人,99国精产品一二三区

領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

2018年第41卷04期返回列表

封面：

目錄：

目錄文章

推進江蘇奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思路和對策

內(nèi)容: 本文分析了江蘇奶業(yè)近年來取得的成就及存在的問題,提出緊緊抓住戰(zhàn)略機遇期,推進江蘇奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思路和對策。

閱讀量: 194 發(fā)表時間: 2018-01-15
淺談我公司提高生鮮牛奶衛(wèi)生質(zhì)量的體會

內(nèi)容: 近年來,隨著我國奶業(yè)飛速發(fā)展,許多規(guī)模化牧場快速地建立起來。規(guī)模化牧場以其奶牛集中,奶產(chǎn)量穩(wěn)定,牛奶營養(yǎng)成分均衡、統(tǒng)一等優(yōu)勢得到乳品加工企業(yè)的青睞。乳制品質(zhì)量直接關(guān)系到消費者的身體健康與生命安全,也越來越受到全社會的普遍關(guān)注。在奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中,生鮮牛奶的生產(chǎn)位于前端,而高質(zhì)量的生鮮牛奶則是保證乳制品質(zhì)量優(yōu)異的首要前提。在牛奶生產(chǎn)過程中,牛奶的擠出、冷卻、收集、運輸、加工、貯存等任何一個環(huán)節(jié)都會影響到生鮮牛奶...

閱讀量: 168 發(fā)表時間: 2018-01-15
上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會推薦產(chǎn)品的公告(0502)

內(nèi)容: 滬奶協(xié)[2003年]第10號上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會《關(guān)于申報推薦產(chǎn)品的管理辦法》,達農(nóng)威生物發(fā)酵工程技術(shù)(深圳)有限公司的產(chǎn)品:達農(nóng)威益康X P。本產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)性能、使用效果及協(xié)會標志規(guī)范使用方面都達到了推薦標準。根據(jù)該企業(yè)繼續(xù)使用協(xié)會標志的申請,經(jīng)綜合評審,決定本產(chǎn)品將繼續(xù)使用上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會SD A上海奶協(xié)推薦產(chǎn)品標志。(有效期兩年)現(xiàn)予以公告上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會推薦產(chǎn)品的公告(0502)$上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會

閱讀量: 204 發(fā)表時間: 2018-01-15
影響牛乳成分含量變化的因素

內(nèi)容: 牛乳中各種成分含量受多種因素的影響,這些因素包括遺傳、營養(yǎng)、環(huán)境、年齡、胎次、泌乳期、健康狀況等。了解和調(diào)控這些因素有利于獲得優(yōu)質(zhì)牛乳,對于合理安排乳品廠生產(chǎn),及時調(diào)整工藝流程和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),保證產(chǎn)品質(zhì)量,都有重大意義。該文綜述了影響牛乳成分含量的因素及其研究進展。

閱讀量: 208 發(fā)表時間: 2018-01-15
上海第十一牧場牛舍分析

內(nèi)容: 筆者結(jié)合本牧場的牛舍結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀,對新建擴建奶牛場或飼養(yǎng)小區(qū)提出幾點意見,供參考。2現(xiàn)有牛舍分析2.1牛床長度:牛床太長,會造成牛把糞便拉在牛床上,導致牛體污染。1號、2號牛舍牛床長度明顯大于其它3個成乳牛牛舍。2.2糞溝尺寸:一般糞溝深10￣15cm,寬30￣35cm。糞溝太淺太窄,會造成糞尿太滿溢到牛床上,污染牛床。1號、2號、7號牛舍糞溝深度明顯低于其它幾個牛舍,幾個牛舍的糞溝寬都差不多,基本合適。2.3牛床高度:一般牛床應(yīng)高于中間走...

閱讀量: 204 發(fā)表時間: 2018-01-15
減輕奶牛熱應(yīng)激的一種有效方法

內(nèi)容: 新建奶牛場,植樹綠化還未成蔭,牛舍直接受到陽光照射,僅在屋面刷白,減少輻射熱效果甚微。炎熱的夏季,奶牛舍的溫度如果超過27℃,奶牛采食量就會下降,開始對奶牛產(chǎn)生不利影響,導致奶牛產(chǎn)奶性能下降,繁殖能力降低,當溫度達到或超過32℃時,其產(chǎn)奶量會明顯下降,減產(chǎn)幅度高達20%。筆者受下雨時天氣涼爽的啟示及資料介紹,在本地區(qū)奶牛場實踐,通過屋面噴淋是減輕奶牛熱應(yīng)激的一種有效方法。現(xiàn)以一幢長92m,寬12m,瓦屋面,半開放式(三面有墻,南...

閱讀量: 197 發(fā)表時間: 2018-01-15
溫濕指數(shù)(THI)對摩尼本水牛產(chǎn)奶量影響的研究

內(nèi)容: 本試驗研究了溫濕指數(shù)(THI)對摩尼本水牛產(chǎn)奶量的影響。試驗證明:產(chǎn)奶量隨溫濕指數(shù)的增大而下降,平均溫濕指數(shù)與平均產(chǎn)奶量為負相關(guān),相關(guān)系數(shù)R=-0.9。

閱讀量: 176 發(fā)表時間: 2018-01-15
影響奶牛產(chǎn)奶性能的微衛(wèi)星標記研究進展

內(nèi)容: 隨著分子生物學及分子遺傳學的迅速發(fā)展,使在分子水平上研究奶牛產(chǎn)奶性能成為可能。本文對與奶牛產(chǎn)奶性能相關(guān)的一些微衛(wèi)星標記的國內(nèi)外研究狀況加以綜述。

閱讀量: 187 發(fā)表時間: 2018-01-15
淺談奶牛肢蹄的測量評定與日常養(yǎng)護

內(nèi)容: 本文簡要地介紹了奶牛肢蹄的重要性,肢蹄性狀的測量評定與選擇,及其日常養(yǎng)護措施

閱讀量: 205 發(fā)表時間: 2018-01-15
中西醫(yī)結(jié)合治療奶牛產(chǎn)后病的探討

內(nèi)容: 奶牛產(chǎn)后諸病,也是臨床中較常見的病癥,如果治療不當會造成嚴重的損失。現(xiàn)將多年來治療奶牛產(chǎn)后諸病的經(jīng)驗加以總結(jié),應(yīng)用中西結(jié)合對131例患畜進行加減辯證施治,治愈126例,治愈率為96.2%,收到較為滿意的效果。1活血健脾散的組成、功能、主治及方解1.1活血健脾散的組成元胡15g、白芍25g、紅花25g、當歸25g、大貝20g、花粉20g、山藥40g、甘草30g、陳皮25g、五味子15g、益智仁20g、萊菔子30g、馬線子酊15m L。將上述藥物磨成粉末后加入酊...

閱讀量: 204 發(fā)表時間: 2018-01-15

上一頁 1 2 3 4 5 下一頁頁

選擇期刊

2018年第41卷

2023年第46卷 2022年第45卷 2021年第44卷 2020年第43卷 2019年第42卷 2018年第41卷 2017年第40卷 2016年第39卷 2015年第38卷 2014年第37卷 2013年第36卷 2012年第35卷 2011年第34卷 2010年第33卷 2009年第32卷 2008年第31卷 2007年第30卷 2006年第29卷 2005年第28卷 2004年第27卷 2003年第26卷 2002年第25卷 2001年第24卷 2000年第23卷 1999年第22卷 1998年第21卷 1997年第20卷 1996年第19卷 1995年第18卷

2018年第06期 2018年第05期 2018年第04期 2018年第03期 2018年第02期 2018年第01期

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社京公網(wǎng)安備11010602060050號京ICP備14033398號-2

聯(lián)系我們

简阳市| 新田县| 澎湖县| 南岸区| 榆中县| 句容市| 晴隆县| 时尚| 舟山市| 汉寿县| 宁波市| 保定市| 襄汾县| 什邡市| 巧家县| 诸城市| 木里| 襄樊市| 石楼县| 大丰市| 得荣县| 舒城县| 陇川县| 乡宁县| 星座| 云南省| 林甸县| 武隆县| 安平县| 进贤县| 海丰县| 松潘县| 台山市| 江安县| 平凉市| 卓尼县| 枣阳市| 阿克苏市| 墨脱县| 宜章县| 新平|